Surströmming får det att vattnas i min mun

Äntligen var det dax att njuta strömmingen i goda vänners sällskap

Vi är ett härligt gäng i Kosta som suckar och stönar av välbehag med tanke på en kväll med surströmming. Vi ses 3-4 ggr per år oavsett årstid. Har vi tur så blir det även hembakt tunnbröd från Jämtland. Ja så blev det i kväll.

Margareta och Runo var kvällens värdpar. Nyss hemkomna från älgjakten i Jämtland och 120 mils körning ordnar de surströmmingskalas med hembakt tunnbröd. Ingen ansträngning är för stor för detta glada och energiska par.

 

En klämma

Ja det är nog bland det godaste jag vet. Snålvattnet rinner bara jag bara tänker på denna goda klämma

Monica